االمقادير
4حبات سمك غير مقطع وزن الواحدة نصف كيلو تقريباً.
- كوب أرز مسلوق.
- نصف كيلو خضار مشكلة (بازلياء، جزر، بطاطس، طماطم).
- 4 ملاعق طعام من ثوم مطحون.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح.
- ليمون.
- تقطع الخضار وتقلى على النار بقليل من الزيت ثم يضاف إليها قليل من الماء وتبقى على نار هادئة بعد أن تغُطى حتى تنضج وتمزج مع الأزر المسلوق ويضاف إليها الملح.
- ينظف السمك جيداً أو يمُلح ويتُبل بالثوم والتوابل وعصير الليمون ثم يحُشى بمزيج الخضار والأرز وذلك بإدخال الحشوة من الشق الموجود في بطنه ويُلف جيداً بالقصدير ويترك بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج.
- بعد أن ينضج يوضع في طبق التقديم ويزين بالخضار والليمون ، فنحصل على وجبة تحمل منظراً شهياً وفائدة كبيرة.
وصحتين،،،،
4حبات سمك غير مقطع وزن الواحدة نصف كيلو تقريباً.
- كوب أرز مسلوق.
- نصف كيلو خضار مشكلة (بازلياء، جزر، بطاطس، طماطم).
- 4 ملاعق طعام من ثوم مطحون.
- توابل حسب الرغبة.
- ملح.
- ليمون.
- تقطع الخضار وتقلى على النار بقليل من الزيت ثم يضاف إليها قليل من الماء وتبقى على نار هادئة بعد أن تغُطى حتى تنضج وتمزج مع الأزر المسلوق ويضاف إليها الملح.
- ينظف السمك جيداً أو يمُلح ويتُبل بالثوم والتوابل وعصير الليمون ثم يحُشى بمزيج الخضار والأرز وذلك بإدخال الحشوة من الشق الموجود في بطنه ويُلف جيداً بالقصدير ويترك بالفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى ينضج.
- بعد أن ينضج يوضع في طبق التقديم ويزين بالخضار والليمون ، فنحصل على وجبة تحمل منظراً شهياً وفائدة كبيرة.
وصحتين،،،،
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:39 am من طرف mohmad alkaber
» مورينيو "العاطفي" مشتاق للعودة إلى انتر ميلان
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:37 am من طرف mohmad alkaber
» اب ادخل شاب الى ابنته وهيا تستحم
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:34 am من طرف mohmad alkaber
» لو صرخت بأعلى صوت ماذا ستقول
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:31 am من طرف mohmad alkaber
» بقعة ضوء10استعدوا للمفاجأات
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:29 am من طرف mohmad alkaber
» مكسيم خليل خارج منبر الموتى
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:28 am من طرف mohmad alkaber
» امراءه تلد اثناء شنقها
الثلاثاء مارس 19, 2013 4:25 am من طرف mohmad alkaber
» كيــــف ؟؟
الإثنين أغسطس 27, 2012 4:39 pm من طرف ضفة الياسمين
» كـــتـــب تثقيفية منوعة
الأحد مارس 04, 2012 1:22 pm من طرف محمد الطويل